▲

F&B Interior Design Projects

We design every aspect of hospitality.

View all projects >

Concept Design or Concept Audit

  • We support our investors at every stage of the project. We help create gastronomic concepts from scratch — from brand strategy, through menu selection and communication tone, to a cohesive image for the new venue.
  • We design food & beverage interiors that stand out for their professionalism, originality, and functionality.
  • We also support existing brands — offering venue audits, analyzing the current character, and identifying potential development directions and changes that can improve operations and generate real revenue growth. A well-thought-out concept and carefully designed space have a significant impact on a restaurant’s performance.
  • We understand that the success of a gastronomic venture starts with a good idea, but it’s professional design that gives it tangible form. We have completed numerous successful redesigns and transformations, and we are happy to share our experience during a consultation.

Interior Design

  • In the gastronomy sector, every detail matters — both the ones that are unseen and those that shape the guest’s immediate experience. We approach technical aspects such as installations, regulations, and work ergonomics with the same care as the elements that create the venue’s atmosphere — its character, offering, and mood.

     

  • In our projects, we pay attention to every detail, because it is these combined elements that create a cohesive and memorable experience. A well-designed interior enhances staff comfort and guest satisfaction — directly contributing to the success of the establishment.

     

  • We offer comprehensive multi-disciplinary project development, including coordination with certified experts, custom furniture design, and equipment inventories.

     

  • We oversee the implementation until completion, providing design supervision and supporting the investor at every stage of execution.

Branding

  • A cohesive brand is more than just a logo — it’s a carefully crafted story that resonates in every detail. To ensure a venue is not only recognizable but also memorable and effective at attracting guests, we expanded our services to include graphic design and branding.

     

  • We offer comprehensive support in visual identity — from logo design to layouts for print and digital materials, as well as menu design, communication tone, and consistent promotional materials. We also collaborate on concepts for staff uniforms and signage, ensuring they harmonize with the interior design and the overall atmosphere of the space.

     

  • It is essential that interior design, branding, and visual communication work together as a unified whole. A well-designed brand builds trust, attracts the right audience, and reinforces the venue’s message — regardless of its scale or format. That’s why, from the earliest concept stage, we consider how the space will appear “externally” — in promotional materials, social media, websites, and even in staff attire.

Design Process

Process

We tailor the project scope to the specific needs of the investment.

1.

1. Consultations and Analysis of Assumptions

We begin the design process with a meeting and discussion with the investor — analyzing the concept of the venue, its gastronomic profile, functional requirements, and aesthetic objectives. We take into account the location, target audience, and planned business model to ensure the interior design genuinely supports the future success of the restaurant or café.

2.

2. Interior Concept Design

We create a cohesive and appealing vision for the space — developing a functional layout with clearly defined zones (e.g., dining area, bar, back-of-house), moodboards, selection of finishing materials, and initial visualizations that convey the atmosphere and character of the future venue.

3.

3. Technical Design for Gastronomy

At the technical design stage, we prepare complete documentation necessary for implementation — including installations, ventilation, sanitary and fire safety standards, as well as staff ergonomics. We ensure full compliance with applicable regulations for food service establishments.

4.

4. Construction Documentation and Design Supervision

We prepare detailed construction drawings, custom furniture designs, and material schedules. During implementation, we provide design supervision, supporting contractors and ensuring that the final result fully meets the project’s aesthetic and functional objectives.

Restaurant and F&B Interior Design in the 370° Style

Projekt lokalu gastronomicznego to inżynieria, nie dekoracja

Większość inwestorów spala budżet na „ładne wnętrze”, zapominając, że projektowanie lokalu gastronomicznego to przede wszystkim walka o przepustowość. W 370Studio startujemy od analizy rzutu pod kątem logistyki talerza. Liczymy każdy krok kelnera i sekundę pracy kucharza. Każdy nasz projekt lokalu gastronomicznego eliminuje wąskie gardła, które w godzinach szczytu zabijają marżę. Jeśli droga z wydawki do najdalszego stolika jest o dwa metry za długa, stracisz kilkanaście godzin pracy personelu miesięcznie. My te metry wycinamy na etapie kreski, zamieniając je na dodatkowe miejsca siedzące, które realnie zarabiają.

Projektowanie lokali gastronomicznych – wygrywamy na rzutach technologicznych

Precyzyjne projektowanie lokali wymaga przewidywania awarii, zanim w ogóle kupisz sprzęt. Jeśli Twój projekt wnętrza lokalu gastronomicznego nie uwzględnia dostępu do rewizji czy odpowiedniego spadku rur, za rok będziesz kłuć kafelki za kilkanaście tysięcy złotych. Planujemy instalacje tak, aby elektryk i hydraulik nie musieli improwizować na budowie. Dobry projekt lokalu gastronomicznego musi wytrzymać tempo pracy w sobotni wieczór, kiedy wentylacja pracuje na 110%, a zmywak nie nadąża z odbiorem.

Kiepskie projektowanie lokali gastronomicznych to ukryty koszt, który wyjdzie w pierwszym miesiącu po otwarciu.

Architekci z 370Studio zamieniają wizję lokalu w precyzyjny plan Twojego sukcesu. Omijamy katalogowe schematy, bo w gastronomii liczy się autorska funkcja i rytm pracy. Analizujemy Twój model sprzedaży – czy to szybki segment „lunchowy”, czy długa celebracja kolacji – i pod to ustawiamy całą architekturę miejsca. 

Nasze projekty wnętrz lokali gastronomicznych budują przewagę operacyjną. Poniżej znajdziesz twarde filary naszej pracy projektowej:

  • Bezkompromisowe projektowanie lokalu gastronomicznego zorientowane na szybkie ROI.
  • Precyzyjne technicznie projekty wnętrza lokalu gastronomicznego eliminujące błędy wykonawcze.
  • Optymalizacja powierzchni sali zwiększająca liczbę „płatnych” miejsc siedzących.
  • Wielobranżowe projekty lokali gastronomicznych uwzględniające realne ograniczenia budynku.
  • Audyt technologiczny lokalu przed podpisaniem wiążącej umowy najmu.

Aranżacja lokalu gastronomicznego – projektujemy instynkty gościa

Gość ocenia Twój lokal w trzy sekundy po przekroczeniu progu, dlatego aranżacja lokalu gastronomicznego musi od razu „sprzedać” mu klimat i jakość Twojej kuchni. W 370Studio projektujemy podświadome wybory klientów. Wiemy, jak światłem skierować wzrok na najdroższe butelki na barze i jak akustyką sprawić, by sala była tętniąca życiem, a nie męcząco głośna. Nasze projekty wnętrz lokali gastronomicznych to narzędzia do budowania lojalności. Tworzymy przestrzenie, które wyglądają świetnie na zdjęciach, ale przede wszystkim są autentyczne w dotyku – od ciężaru klamki po fakturę blatu.

Aranżacja wnętrza lokalu gastronomicznego – wybieramy materiały, które przetrwają lata intensywnego serwisu

Skuteczna aranżacja wnętrza lokalu gastronomicznego to balans między estetyką a brutalną rzeczywistością gastronomii. Wybieramy surowce, które z godnością znoszą rozlane wino, przesuwanie ciężkich krzeseł i codzienną dezynfekcję chemią. Każdy nasz projekt wnętrza lokalu gastronomicznego stawia na trwałość – nie interesują nas rozwiązania, które trzeba wymieniać po jednym sezonie. Profesjonalna aranżacja lokalu gastronomicznego to także dbałość o detale, których nie widać na Instagramie, jak odpowiedni kąt nachylenia oświetlenia nad stolikiem, by jedzenie wyglądało apetycznie, a gość nie miał cienia na twarzy.

Design, który nie uwzględnia intensywnej eksploatacji, jest tylko drogim obrazkiem, nie biznesem.

Realizujemy projekty wnętrz lokali gastronomicznych, które stają się wizytówką miasta. Jako doświadczone biuro wiemy, że unikalność to dzisiaj jedyna waluta, która chroni Cię przed wojną cenową. Nasza aranżacja lokalu gastronomicznego buduje markę segmentu premium, pozwalając Ci na wyższe marżowanie bez oporu ze strony klientów. Dbamy o to, by każda strefa – od wejścia po toalety – była spójnym doświadczeniem, które goście chętnie promują w swoich kanałach social media. Zobacz, jak przekuwamy wizję w dochodową rzeczywistość:

  • Wyrazista aranżacja lokalu gastronomicznego budująca dystans do konkurencji.
  • Autorski projekt wnętrza lokalu gastronomicznego dopasowany do charakteru Twojego menu.
  • Zaawansowane systemy oświetlenia typu mood lighting dopasowane do pory dnia.
  • Selekcja materiałów wykończeniowych o najwyższych klasach odporności i ścieralności.

Pełne projekty wnętrza lokalu gastronomicznego wraz z zestawieniami zakupowymi.

Projekt gastronomiczny – kreujemy zaplecza, które wytrzymają każdy serwis

Każdy projekt gastronomiczny spod ręki 370 Studio to wynik starcia między designem a twardymi wymogami HACCP. Nie boimy się trudnych lokali – wiemy, jak w piwnicach czy zabytkowych kamienicach wygospodarować miejsce na chłodnie i zmywalnię, by Sanepid podpisał odbiór bez zbędnych pytań. Tworzymy projekty lokalu gastronomicznego, które są bezpieczne dla personelu i higieniczne dla gościa. Planujemy drogi brudnych naczyń tak, aby nigdy nie spotkały się z wydawanym daniem – to podstawa profesjonalizmu.

Projektowanie lokalu gastronomicznego pod rygor technologiczny

Traktujemy kuchnię jak fabrykę działającą na pełnych obrotach przez 12 godzin. Projektując, rygorystycznie wyliczamy wydajność wentylacji i niezbędne moce przyłączeniowe. Jeśli wentylacja zostanie źle policzona, zapach smażonej ryby zniszczy atmosferę na sali, a personel będzie pracował w temperaturze 40 stopni. Nasz projekt lokalu gastronomicznego uchroni Cię przed takimi błędami. Planujemy stanowiska pracy kucharzy tak, aby każdy miał wszystko pod ręką – od indukcji po bemary. To skraca czas wydawania dań i uspokaja atmosferę na kuchni podczas szczytów.

Bezpieczeństwo sanitarne to fundament, na którym opiera się Twoja koncesja i zaufanie klientów.

Wybierając nasze wsparcie, dostajesz pewność, że adaptacja lokalu pod gastronomię przebiegnie zgodnie z najnowszymi wytycznymi PPOŻ i Inspekcji Pracy. Nasze projekty wnętrz lokali gastronomicznych są cenione przez inspektorów za merytoryczność i zgodność z normami. Nie idziemy na skróty, bo wiemy, że błąd technologiczny to ryzyko zamknięcia lokalu. 

Planujemy systemy energooszczędne, które realnie tną comiesięczne rachunki za prąd i gaz, co w 2026 roku jest warunkiem przetrwania na rynku. Oto co gwarantujemy w obszarze technologii:

  • Ekspercki projekt gastronomiczny z pełnym opisem technologii i procesów.
  • Adaptacja trudnych przestrzeni pod gastronomię z gwarancją odbioru sanitarnego.
  • Optymalizacja ciągów roboczych zwiększająca wydajność personelu kuchennego.
  • Zaawansowane projektowanie lokali z uwzględnieniem bilansów wentylacyjnych.
  • Pełne doradztwo merytoryczne podczas oficjalnych odbiorów i kontroli państwowych.