RESTAURACJA
L'Osteria
Lokalizacja
Warszawa
Zakres
Projekt Wnętrz
Powierzchnia
450 m²
— Idea
Kontynuacja włoskiej tradycji
L’Osteriato niemiecka sieć włoskich restauracji istniejąca od 1999 roku. Ich lokale znajdują się obecnie w całej Europie, najwięcej w Niemczech ale również w takich krajach jak Austria, Holandia, czy Czechy a teraz również w Polsce. Restauracja w Mysiadle, którą mieliśmy przyjemność zaprojektować jest drugim lokalem po tym w Fabryce Wódek Koneser na warszawskiej Pradze.
— Proces
Funkcjonalność i przytulność
Restauracja w Mysiadle zajmuje powierzchnię około 450m2 na parterze budynku znajdującego sięw obrębie nowopowstałego parku handlowego. Znaczną część lokalu przeznaczono na starannie zaprojektowane zaplecze, kuchnię otwartą oraz bar, które na podstawie przekazanych wytycznych zaadaptowaliśmy do lokalnych przepisów i potrzeb. Pozostała powierzchnia to przestrzeń otwartej Sali konsumenckiej, na której umieściliśmy kilka rodzajów siedzisk –kanap oraz lóż zapewniających intymne oraz kameralne strefy.
— Detale
Włoski klimat
Cała restauracja została utrzymana w ciepłych, stonowanych kolorach, razem z oświetleniem tworząc przyjazną, sprzyjającą spotkaniom przestrzeń. W meblach oraz elementach wyposażenia zrealizowanych na wymiar, użyliśmy wysokiej jakości, trwałych i szlachetnie starzejących się materiałów takich jak: różne rodzaje drewna oraz kamienia.Na szczególną uwagę zasługuje blat baru, wykonany z czerwonego granitu z delikatnymi zielonymi żyłkami.
— Gościnność
Światło i smak
Sporym wyzwaniem okazało się zaprojektowanie imponującego okna wydawczego ukazującego kuchnię otwartą oraz wydawkę. Ze względu na specyfikę budynku oraz brak możliwości podwieszenia cięższych elementów do stropu, niezbędne okazało się zaprojektowanie osobnej stalowej podkonstrukcji oraz ukrycie w zabudowie, dość znacznej wielkości słupów.W całym lokalu umieszczone zostały przeszklone gabloty, w których znajdują się książki, albumy oraz dodatki budujące klubową i intymną atmosferę. Całości dopełnia nastrojowe i dostosowujące się do pory dnia, ciepłe oświetlenie.
