SIEĆ RESTAURACJI
Sushi Zushi TelAviv
Lokalizacja
Tel Aviv
Zakres
Projekt Wnętrz
Metraż
200 m²
— Idea
Atmosfera
Projekt lokalu w Tel Avivie bazuje na idei połączenia wysokiej klasy kuchni japońskiej z przyjaznym, miejskim klimatem miejsca spotkań — zarówno na lunch, jak i wieczorne wyjście z drinkiem. Restauracja stanowi rozwinięcie konceptu znanego z Warszawy, zachowując spójność i rozpoznawalność sieci Sushi Zushi, lecz przystosowując ją do lokalnego kontekstu dynamicznego centrum Tel Awiwu. Projektanci zadbali o równowagę między elegancją a swobodą — miejsce ma być zarówno ekskluzywne, jak i otwarte na codzienne użytkowanie.
— Proces
Przestrzeń
Pomysł aranżacji wnętrza wynika z adaptacji klasycznych rozwiązań z innych lokali marki, szczególnie warszawskiej Sadyby, z dbałością o miejską skalę i specyfikę zabytkowego budynku z XIX w. Lokal zlokalizowany jest na parterze historycznej kamienicy, co stawia wyzwanie artystyczne: połączenia nowoczesnego designu z oryginalnymi elementami architektury. Zachowano i podkreślono stare stropy kasetonowe oraz unikalną posadzkę z monochromatycznych płytek, które projektanci wzbogacili o subtelną linię złotych elementów ozdobnych.
— Detale
Styl
Styl wnętrza operuje elegancją materiałów i subtelnymi kontrastami. Ciepło drewna zestawiono z metalowymi elementami, takimi jak pionowe mosiężne panele w dolnej części baru, które nadają miejscu lekko imprezowego, a zarazem ekskluzywnego charakteru.
— Gościnność
Odpoczynek
Wnętrze restauracji stwarza komfortową przestrzeń do relaksu i towarzyskich spotkań. Nie jest to jedynie „miejsce do zjedzenia sushi”, ale przestrzeń, w której można spędzić czas – przy dobrym jedzeniu, winie czy sake – w przyjaznej, niezobowiązującej atmosferze.
