Restauracja

Mezalians

Lokalizacja

Kołobrzeg

Zakres

Projekt Wnętrz

Powierzchnia

200 m²

Nagrody

Restaurant & Bar Awards Shortlist

— Idea

Magia przeciwności

Mezalianse to połączenia tego co powszechnie zakazane, pozornie niepasujące, społecznie nieakceptowalne. Łączenie mimo wielkich różnic, srogiego sprzeciwu, wielkiego poruszenia i skandali. W mezaliansie wygrywa miłość, która stoi ponad wszelkimi podziałami. Projekt został wybrany jedną z najpiękniejszych wnętrz na świecie w międzynarodowym konkursie Restaurant & Bar Design Awards.

— Proces

Róż, wódka i jednorożec

Słowo został odmieniony przez wszystkie przypadki, zachęcając do zabawy konwencją w designie oraz detalach. Przygotowując inspiracje oraz myśląc o nowej restauracji oraz jej polskim menu nie chcieliśmy nazwy intepretować dosłownie. Postanowiliśmy z jednej strony nawiązać do świetnych polskich wzorców i ikon designu z lat 50 i 60 i współczesnych z drugiej zaś zestawić ze sobą nieoczywiste i odważne połączenia stylistyczne. Całe wnętrze pomimo licznych oryginalnych i zwracających uwagę elementów jest spójne, konsekwentne i przytulne.

— Detale

Między beżem a jednorożcem

Dominującą paletę barw stanowią beże oraz dopełniające je odcienie bordo i różu, które pojawiają się na meblach oraz ścianach. Serce lokalu stanowi znajdujący się naprzeciwko wejścia bar z wysokim regałem z ekspozycją wódek oraz obszerny stół symbolizujący polską gościnność. Nad nim, podobnie jak przed wejściem wisi zaprojektowana specjalnie do tego lokalu, ledowa lampa o nieregularnym łukowatym kształcie. Surrealistycznymi elementami, wyróżniającymi się w restauracji są: ogromny różowy jednorożec podwieszony pod sufitem, specjalnie sprowadzony drogą morską oraz odwrócony pokój ulokowany na ścianie baru.

— Gościnność

Smak designu

Oprócz naszego designu restauracja wyróżnia się niesamowitym menu stanowiącym odbicie tego co dzieje w designie. Menu powstało pod okiem czuwającego nad trzema restauracjami Executive Chefa – Rafała Lorenca, pochodzącego z Warszawy szefa kuchni o bogatym doświadczeniu, ćwierćfinalisty programu Top Chef. Roślinne dania stworzyła Dominika Targosz, autorka książki „Roślinna sprawa”. Za menu koktajlowe odpowiada szef baru – Kuba Dudek, wraz z konsultantką Anitą Jurach i ekipą barmanów. Zdjęcia wykonał Marek Lubacz.

Wyróżnienie w międzynarodowym konkursie to dla 370studio potwierdzenie, że projektowanie restauracji może być sztuką, która działa i zostaje w pamięci. Pracownia, działająca od 2012 roku i specjalizująca się w przestrzeniach HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie), po raz kolejny udowadnia, że lokalność i odwaga twórcza mają szansę na sukces także poza granicami Polski.

whiteMAD

Kolorystyka oparta na odcieniach beżu, bordowego i różu nadaje miejscu oryginalny klimat. Architekci podkreślają, że inspiracją była idea nieoczywistych zestawień, które definiują charakter lokalu. Z perspektywy przeciętnego śmiertelnika, bez szczególnego pojęcia o architekturze wnętrz, mogę śmiało powiedzieć, że do tej pory nigdzie nie widziałam tak interesującego wystroju restauracji.

ONET Podróże
Natalia Gomułka

Wnętrze Mezaliansu wyróżnia się nieoczywistymi zestawieniami: pod sufitem zawieszono dużego różowego jednorożca, a na ścianie baru znalazł się odwrócony pokój, co wprowadza do przestrzeni element surrealizmu. Dominują tu przyjemne dla oka beże, bordo i róż, które nadają wnętrzu przytulny, a zarazem niebanalny charakter.

NOIZZ

Mezalians, zrealizowany w duchu partnerskiej współpracy i wzajemnego zaufania, pokazuje, że kontrasty – jeśli dobrze przemyślane – mogą nie tylko dekorować przestrzeń, ale też budować silną, emocjonalną więź z gościem.

whiteMAD

Eklektyczny wystrój lokalu odzwierciedla nietypowe podejście do tematu: architekci postawili na nieoczywiste połączenia stylów i pozornie nie pasujących do siebie dekoracji, inspirowanymi różnymi epokami. Wrażenie robi wielki różowy jednorożec, który podwieszono pod sufitem, zaś odwrócony pokój na ścianie baru wnosi do wystroju element surrealizmu.

Sukces Rzeczypospolita

Współpraca

Jesteś gotowy opowiedzieć nam swoje marzenie?

Porozmawiajmy o Twojej nowej przestrzeni przy dobrej kawie.