Restauracja
Nine’s
Lokalizacja
Warszawa
Zakres
Projekt Architektury i Wnętrz
Powierzchnia
1400 m²
— Idea
Emocje, Sport i Architektura
Nines to unikalna restauracja sportowa sygnowana przez najlepszego obecnie polskiego strzelca Roberta Lewandowskiego. Lokal znajduje się na czterech kondygnacjach zabytkowego budynku Warzelni w zrewitalizowanym kompleksie Browarów Warszawskich. Pięciokondygnacyjna budowla, będąca dominantą na placu zachwyca formą i rozmiarem oraz wprowadza elegancję i atmosferę dawnych czasów.
— Proces
Wielopoziomowe Wyzwanie
Planowanie lokalu gastronomicznego w zabytkowym wielkopiętrowym budynku to nie lada wyzwanie. Należało idealnie połączyć ze sobą wiele aspektów takich jak logistyka przygotowania i wydawania potraw, podział stref klienta i obsługi, instalacje i przepisy… Dlatego też, prace nad projektem wnętrza w tym miejscu trwały prawie 3 lata i odbywały się równolegle z projektem architektonicznym i pracami nad rewitalizacją budynku.
— Detale
Od ringu po trybuny – Architektura Emocji
Lokal podzieliliśmy na strefy: na poziomie -1 znajdziemy prawdziwy sportsbar pełen telewizorów, neonów i pamiątek sportowych. Jego centralnym punktem jest ośmiokątny bar z telebimami inspirowany ringiem bokserskim. Wokół niego umieszczono strefy siedzisk, niczym trybuny widzów. Menu jedzeniowe jest dostosowane do prawdziwie sportowych spotkań i emocji. Parter i piętro zajmuje restauracja, która wystrojem nadal nawiązuje do kultury sportowej ale pozostawia oddech dla tych, którzy sport wielbią tylko okazjonalnie. Menu jest bardziej rozbudowane a układ stołów sprzyja spotkaniom w większej grupie. Piętro 2 to przestrzeń eventowa z jedynymi w Polsce (a pewnie i na świecie) trybunami sportowymi, na których możemy obejrzeć mecz na telebimie. Pozostałe poziomy poświęcone są na obszerną kuchnię i zaplecze całego przedsięwzięcia.
— Gościnność
Kreatywny Zespół, Mistrzowski Efekt
Powstało miejsce dynamiczne ale przytulne. Klimat retro przedwojennego budynku, przełamany został sportowymi akcentami. Na każdym kroku możemy tu znaleźć odwołania do świata sportu: pomocniki kelnerskie stylizowane na szafki szatniowe, akcenty kolorystyczne inspirowane odzieżą sportową, geometryczne patterny niczym flagi startu/menu czy koszule sędziowskie, linie boisk na podłodze i stołach. Nie brakuje też sprzęty sportowego użytego jako elementy dekoracyjne: kajak wiszący pod sufitem, instalacja z lotek do badmintona czy też narty vintage na ścianie. Ostateczny efekt wynika ze współpracy wielu specjalistów w swoim fachu. Wnętrze, menu oraz komunikacja wizualna i marketing musiały być spójne i nietuzinkowe. Tym bardziej cieszy, że wybrany team to ludzie, którzy świetnie się dogadywali i stworzyli coś z czego wszyscy możemy być dumni.
